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A dificuldade de comercializar os produtos em resultado da pequena dimensão económica das explorações e da fraca organização da produção é consensualmente considerada um dos principais problemas do setor agrícola e florestal em Portugal.
O nível de organização e de concentração da oferta de Portugal em comparação com os outros estados-membros é bastante fraco. Esta realidade traduz-se na dificuldade dos produtores portugueses conseguirem preços competitivos para os seus produtos, ou muitas vezes, de não poderem sequer vender porque a oferta de produtos que têm disponível individualmente não chega para responder às exigências da procura.
A organização dos produtores é pois uma necessidade urgente e um desafio que se coloca ao conjunto dos produtores agrícolas e florestais em Portugal e às suas organizações.
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